Knallgelber Karotten-Ananas Smoothie (vegan)

Knallgelber Karotten-Ananas Smoothie

Ich persönlich gehöre zu den Menschen, die zwischen 10 und 13 Uhr ständig irgendwas essen müssen. Naja von „müssen“ kann nicht die Rede sein. ..  können und es tun, triffts besser.

Statt wie immer zur Schoki zu greifen, hab ich jetzt Karotten-Ananas Saft dabei. Ich wäre im Leben nicht auf diese Kombination gekommen, hab es aber in einem Buch gelesen und mal ausprobiert. Und siehe da, Karottensaft kann auch gut schmecken. Der Trick dabei ist durchaus simpel. Nur selbstgemachter Karottensaft schmckt gut. Die gekauften kann man echt knicken.

Rezept – man nehme für 1 Liter:
  • 2 Möhren (einen kleinen Schuss Öl)
  • 2 Scheiben (frische Ananas, ungesüßt)
  • Spritzer Zitrone
  • 0,5L Leitungswasser

Alles kleinschnippeln und ab in den Mixer.

Karotten-Ananas Saft

Karotten-Ananas Saft

Und nicht nur, dass er überraschend gut schmeckt, er ist auch noch wahnsinnig gesund.